pancakes|τηγανίτες

Μετάφραση:

Βασικά υλικά για τηγανίτες:
1 κούπα αλεύρι
1 κούπα γάλα
1 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1/2 κουταλάκι του τσαγιού baking powder
1 χτυπημένο αυγό

Εκτέλεση:

1.Πρώτ' απ' όλα παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε το αλεύρι,το αλάτι,την ζάχαρη και το baking powder και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
2.Μετά αργά-αργά ρίχνουμε το γάλα,το αυγό και το λάδι και δημιουργούμε ένα μείγμα.
3.Τώρα βάζουμε το τηγάνι να κάψει με λίγο λάδι και το αφήνουμε για 2 λεπτά.Αργότερα προσθέτουμε λίγο βούτυρο και αφού λιώσει ρίχνουμε λίγο από το μείγμα,ανάλογα πόσο μεγάλη θέλουμε να βγει η τηγανίτα μας,και την αφήνουμε μέχρι να πάρει ένα καφέ χρώμα και από τις δύο πλευρές.Καλή επιτυχία και....καλή όρεξη!